台灣人是出了名的愛排隊,不過你有想過為什麼星巴克咖啡店是橫向排隊,而麥當勞卻是直向排隊嗎?  有網友分析原因,其實這些動線都是取決於「消費者心態」!

  

1971年,西雅圖開設第一間星巴克時,當時就是採用「橫向排隊」的方式,這樣的方式能讓顧客看到彼此表情,進而產生親近感、便於搭訕,橫向排隊也讓顧客看清價目表,等待時間則可以看到咖啡的製作過程,或是挑選蛋糕打發時間,星巴克想要營造的正是一種有別於辦公室或是家中的輕鬆氛圍。

而麥當勞選擇讓客人直向排隊,原因則是因為速食店的訴求就在於「速戰速決」!希望顧客一到櫃檯就能完成點餐,且「背對面」得排隊方式容易讓客人產生焦慮感,導致每個客人都想趕快點完餐,也會因為看不見下一個人的表情,而產生壓力,在餐點到手時,立刻拿了就走。 

那麼遊樂園為何都採用彎曲的方式排隊呢?其實這樣的方式是為了要讓大排長龍的人潮創造出「嘿,下一個就是我!」的錯覺,解除民眾苦等的焦慮。

事實上除了排隊的方法外,就連挑選音樂也是一樣的道理,音樂能改變人的情緒,也能影響人的食慾;像是自助吧類型的餐廳,往往都會挑選類似「進行曲」類型的音樂,為得就是要讓人不自覺加速選擇以及用餐的速度,提升翻桌率。

露編停車:魔鬼藏在細節裡。(來源:論壇)