白蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，口感軟糯，味道清甜，能搭配很多肉類食用，同時，在打火鍋時加入一些白蘿蔔，不僅能使火鍋湯底更為甜美，煮熟的蘿蔔也十分美味。同時，白蘿蔔的營養價值和藥用價值都很高，因此，白蘿蔔受到很多人的喜愛。在民間甚至有一種極為推崇白蘿蔔的說法，叫做「秋冬季進補，蘿蔔比人參好」。

準備材料：一個青椒，一個白蘿蔔，小米椒，適量的五花肉，大蒜

蘿蔔切絲

五花肉切片裝碗

鍋裡加入水燒開

下入蘿蔔絲

油燒熱，把肉下進去

 

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